www.akcjawymianynasion.fora.pl

mymysteryy

Znam ten dowcip z innym zakończeniem.
Kogut patrząc na kurczaki z rożna mówi
- No tak, tutaj to karuzela, solarium, a na wsi robota Laughing

Odnośnie jedzenia. Ja mam to szczęście, że kupuję bezpośrednio u gospodyni swojskie mleko i jajka. Z mleka robię twaróg i jogurt, więc kupnych u mnie w lodówce ani jogurtów, ani twarogu nie było od lat. Ryby wędzę sama. W tym roku (głównie dzięki radom Pomodoro) mam nadzieję dochować się takiej ilości pomidorów, żeby być samowystarczalna i w tym zakresie Wink

Takie czasy, że trzeba się trochę wysilić, bo" trują" nas na każdym kroku Wsciekly

A za chwilę letni obiadek. Młode ziemniaki, fasolka szparagowa, jajko sadzone prosto od kurek i do tego zsiadłe mleko od ich koleżanki krówki Wesoly

Na deser własne maliny, hmmmm pycha przewala oczami

ela151

Mymysteryy a jak robisz jogurt?
Też mam dostęp do jaj swojskich i mleka prosto od krowy. Twarożek robię dwa razy w tygodniu z różnymi dodatkami: z ziołami, z rzeżuchą i szczypiorkiem, z czosnkiem lub bez dodatków.
Na ser erwatkę ze skrzepem podgrzewasz na gazie, czy tylko wrzątkiem traktujesz?

Dziś na obiad mieliśmy zupę jagodową i makaron z masłem i cukrem- tak jak moja babcia spod Gniezna robiła. Jagody kupione. Maliny mam swoje w ogródku. W ubiegłym roku kupiłam sokownik i narobiliśmy soku malinowego i wiśniowego na dwa lata. Dziś z rana mąż oberwał wiśnie i czeka mnie robienie konfitur. Pomroziłam dziś ostatnie truskawki.
Z truskawek w tym roku zrobiłam 38 słoików dżemu. Wkrótce pomidory dojrzeją i znowu przy garach, ale zimą potem przyjemnie otwiera się takie skarby w słoiku Wesoly

mymysteryy

ela151

Ja nie podgrzewam skrzepu-kiedyś tak robiłam, ale zawsze wychodził mi trochę gumowy. Teraz jest delikatniejszy i miękki. Jeśli nie robiłaś tak nigdy to spróbuj.
Zdjęcia i przepis wstawię w wątku z przetworami, aby tu już nie zabierać miejsca.

Jogurt spróbuję zrobić, może jogurtownicę sobie sprawię.

mymysteryy

Zapytałaś, czy podgrzewam serwatkę i myślałam, że chodzi Ci już o kolejny etap. Bo serwatka, to jest ten odciek, który uzyskujemy po zrobieniu twarogu. To z serwatki własnie można zrobić Ricottę.
Co do twarogu, to wychodził Ci gumiasty, bo bardzo ważne jest pilnowanie temperatury. Najlepiej podgrzać do 45*, max 50*, bo przy wyższej robi się właśnie twardy. Ale skoro przy zalewaniu wrzątkiem wychodzi Ci dobry, to na jedno wychodzi Ok!

My lubimy taki bardziej tłusty, więc nawet śmietany nie ściągam, tylko pełne podgrzewam. Z litra wychodzi mi ok. 30dkg twarogu.

A jogurtownicę polecam Ok!

. Bardzo przydatne urządzenie Smile

. Jeśli na pierwszy raz będziesz kupowała jogurt w sklepie, to zwróć uwagę na jego skład (musi zawierać odpowiednie szczepy bakterii)

ela151

Tak właśnie było przegrzewałam, bo albo dziecko się właśnie obudziło, albo zapomniałam i wychodził suchy i gumiasty. Teraz nie muszę pilnować i jest super, polecam ten sposób dla leniwych i zapominalskich. Z ziołami jest pyszny, jedzą nawet dzieciaki i nie marudzą.

aniag78

Litości z tą pogodą Shocked

W tunelu 47 stopni. Wymazałam go wapnem, z zewnątrz, bo do środka nie dało się wejść.
Wczoraj późnym popołudniem piołłam warzywnik. Efekt - plecy jak u raka. Dziś siedzę tylko pod drzewami, ewentualnie skuszę się na kąpiel w dziecięcym basenie Twisted Evil

ela151

Z tym wapnem to dobry pomysł, jeśli nie ma się żadnych upraw obok. Ja tak ładnie wymazałam swój foliak, a dziś patrzę na moje pomidory gruntowe i papryki i ich nie poznaje. Całe obsypane płatkami wapna jak śniegiem: liście, owoce, ziemia, dosłownie wszystko białe. Dobrze, że mam agro również pod gruntowymi i zaraz zaczęłam strząsać te płatki z krzaczków i złapałam za szczotkę-zmiotkę. Kiedy prawie już skończyłam zamiatać i obejrzałam się za siebie było prawie to samo. Płatki lecą z każdym podmuchem wiatru, który rusza folią-masakra. Chyba kupię włókninę białą i okryję namiot, na szczęście upały od jutra ustąpić mają podobno. Oby znów zimno nie było, a w moim foliaku już jakieś 10 dużych pomidorków dojrzewa na raz i to różne odmiany. Ale będzie uczta Jezyk

emalia112

U nas tunele maluje się zawsze na początku czerwca błotem. Taka glinka rozrobiona z wodą. Jeżeli lato jest deszczowe to zwykle po paru tygodniach to zmyje. natomiast jeżeli jest słoneczne i suche to zwykle dopiero jesienne szarugi ją umyją.

ela151

Może to lepsze wyjście od wapna. Dziś w nocy lało i część wapna zmyło, ale nadal się sypie. Nie wiem czy to nie zaszkodzi moim pomidorom gruntowym i paprykom taka dawka wapna?

aniag78

U nas deszcz miał padać dziś. I pupa, przyszła wichura i przewiała chmury Crying or Very sad

Tunel trochę z wapna otrzepało, ale i tak jest lepiej niż było bez niego. Następnym razem wypróbuję błoto, latające płatki wapna strasznie wyglądają w lato Wesoly

Jest w nich cały trawnik.
Dziś opróżniałam basen (pompa padła i woda była nieciekawa), akurat było na podlanie wszystkiego. Tylko plecy bolą teraz niemiłosiernie.
Zazdroszczę Wam zajadania się włąsnymi pomidorami. Moje już duże, ale czerwieniec uparcie nie chcą. Za to przytargałam dwie cukinie Toscana. Są tak ładne, że szkoda mi ich przerabiać.
[link widoczny dla zalogowanych]

Rzepka

Ja dziś zerwałam pierwsze ogórki ( odmiana Krak) z uprawy pionowej, luksusowo się je zbiera, nie trzeba się martwić, że nadepnie się na pęd, pozwoliłam nawet zerwać mojej wnusi jednego sałatkowego( odmiana Tessa) , ileż to było radości, ogórki musiały wjechać do altanki.
[link widoczny dla zalogowanych]

Swoją drogą, jak to jest z koprem w ogórkach, powinien być, czy nie, u mojej sąsiadki jest go pełno, dobrze, że ma ( pomoc sąsiedzka ) bo u mnie koper wcale nie chce rosnąć, nawet samosiejki wyłażą od razu z mszycami.
Podobno, jak jest mało kopru, to jest urodzaj na ogórki.

Pozdrawiam Irena.

Very Happy

PaulaPola

Jestem po długiej nieobecności Laughing

Mam remont w mieszkaniu i kilka ostatnich dni soedzilam na zakupach budowlanych i przeprowadzce. Na szczeście mam teraz działkę pod nosem. Wieczorem nadrobie zaległości w czytaniu.Milego dnia !

emalia112

Wreszcie pada! Już była katastrofa.

aniag78

U nas też leje. Co prawda od godziny, jednak mąz już ponad tysiąc litrów deszczówki złapał Shocked

Mam nadzieję, że jak jutro pojadę do domu, to nie będę musiała warzyw z błota wygrzebywać Confused

Paula możemy sobie przybić piątkę. Wczoraj byłam z mężem na zakupach. W kobiecych wózkach były a to kwiaty, nawozy, doniczki itp. A w moim zaprawa murarska, kątowniki inne "kobiece" zakupy Laughing

PaulaPola

Wiesz, u nas majster dostał pieniądze na materiały i sam ma kupić "pierdoly " . Ja chodziłam po Obi i mówiłam facetowi z obsługi co ma na kartce pisać. Mąż w szoku zze od wszelakich decyzji odsunięty został. Chodził i pytał czemu płytki takie drogie, czy to potrzebne, czy tamto potrzebne? Remont trwa juz tydzień prawie a majtek go raz widział.
Ale żebynie bbyło że rozrzutna jestem to powiem ze złoty interes na kabinie prysznicowej zrobiłam Wesoly

ela151

Paula, przeprowadzasz się na swoje, tzn do swojego domku? Gratulacje!!!!!!!
No to masz robotę, dobrze, że upały się skończyły. Ja przeprowadzałam się z rodziną dwa razy z całym dobytkiem, to wiem co to znaczy Shocked

Masakra to mało powiedziane. Powodzenia i cierpliwości życzę Wesoly

Ja dziś synusiowi urodzinki wyprawiam 11-te i z tego powodu do 3.30 w nocy robiłam mu tort tiramisu, a rano o 8.00 pędziłam do Lidla po 4 pary jeainsów-dla mnie Wesoly

Dziewczyny świetne spodnie dziś w Lidlu dają po 40 zł.

mymysteryy

Hmmmm tiramisu, to moje najulubieńsze ciasto przewala oczami

. Smaka mi narobiłaś Jezyk

.
Pozdrów synusia od drugiego raka(też dziś mam urodziny. I też jedynka na końcu, niestety pierwsza cyfra ciut wyższa Rotfl

)

Rzepka

Najlepsze życzenia urodzinowe, dużo zdrowia i spełnienia marzeń dla dzisiejszych solenizantów.
Mój syn też ma dzisiaj urodziny, kończy trzydzieści lat, ponieważ pracuje w Szwajcarii, imprezka jest przesunięta.Nie mam żadnego pomysłu na prezent, chciałabym mu kupić coś zabawnego, niepraktycznego, pamiątkowego.Może Wy macie jakiś pomysł na prezent z okazji trzydziestki?

Pozdrawiam Irena

mymysteryy

Dzięki za życzenia Padam

Szwarcaria jak powszechnie wiadomo kojarzy się z bankami, serami, zegarkami. Bank ciężko mu będzie kupić, ale np. zegar w kształcie sera juz prędzej Rotfl

[link widoczny dla zalogowanych]

Rzepka

Kasiu, znakomity pomysł, ale gdzie taki zegar można kupić?

Pozdrawiam Irena

aniag78

O psia kostka, wszyscy się na dziś zmówili? Laughing

Wszystkiego najlepszego dla solenizantów, małych i tych dużych Smile

Samych pięknych chwil, wielu uśmiechów i samych powodzeń w życiu!

Paula, a Tobie wielu wytrwałości Wink

My walczymy od początku roku, mam nadzieję, że przed wrześniem skończymy i się wprowadzimy.

PaulaPola

Nigdzie się nie przeprowadzam (na stałe)
W mieszkaniu robimy generalny remont łazienki, a bez łazienki nie da się funkcjonować. Więc na 2-3 tyg przeprowadziliśmy się do teściowej. Mogę zaleglości na działce nadrobić dzięki temu.
Też wszystkim życzę wszystkiego dobrego ! Za tydzień urodziny mam ja Very Happy

18-naste

ela151

Cha, cha, ale galimatias z tą przeprowadzką wyszedł Wesoly

Dziękuję w imieniu synusia i wszystkim pozostałym solenizantom i przyszłym czyli Pauli na 18-tkę duzo zdrowia i szczęścia.

Już po imprezce i już posprzątane mam dawno i po dodatkowej kawie i porcji tiramisu jestem. Teraz czeka mnie pół nocy czuwania, bo 2-letnia córunia tak się dziś wyspała w ciągu dnia, że chyba zaśnie o jakiej trzeciej.

mymysteryy

Ela, wysłałam Ci wczoraj PW, ale chyba nie odebrałaś Wink

Ika2008

A co tu tak pusto ? Śpicie wszyscy po tych urodzinach, czy co?

Rzepka

Musiało być wesoło, skoro do tej pory "odpoczywają" albo są zajęci bo sezon ogórkowy, albo bawią się w banitów w lesie sherwood Very Happy

Pozdrawiam Irena

magduska81

Witam i ja z lubelskiego.Pozdrawiam

Maraga

Wraz z upałami przenieśli się na pustynię do "oazy" Partyman

emalia112

Nic nie przeszkadza być i tam i tu.